Coplas

En el color de la uva,
vive una niña tierna
que juega en sus acequias
la ronda de luna llena.
 
En el canto de los pueblos
Hay un rumor de tiempos
que se descuelga despacio
para llenar nuestro suelo.
 
Un sueño de cielo largo
de sabor cafayateño
ya me espera en el vino
con un fruto guitarrero.
 
Con carnaval y con cajas
sale el diablo a cantar
y se queda en Cafayate
para el tiempo de chayar.
 
En la parra de los valles
hay un algo que le anda
alimenta su fuerte tallo
y tiene el color del agua.
 
Alegrate Cafayate
corazón del calchaquí,
dejame que yo te cante
con mis paisanos aquí.
 
Cafayateño de piel oscura
sabedor de sol y arena
yo te descubro en las uvas
el corazón serenatero.
 
La coca, el pan verde,
No se mastica, compañero.
Hay que dejarla se quede
a que borre nuestro sueño
para poder vivir despiertos
estos tiempos cancioneros.